吾妻二八手打ちそば

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吾妻二八手打ちそば　本当に美味しいんです！

工房そば畑では
安全な原料だけ使用しています


自ら栽培したそば粉を使用しています。衛生管理を徹底し、丹精込めて打った手打ちそばです。


群馬県の榛名山麓から流れる清流と四季折々の景観を見せる山沿いの泉沢で作ってます。	１本１本丁寧においしくなぁ～れ！と願いながら包丁を入れます。
すると・・
う～ん　美しい！！
	クール便でお届けしますおつかい物や年越しそば、ご贈答用にいかがですか？
	夏季はこちらの箱で発送いたします

工房そば畑の二八手打ちそばの美味しいゆで方

	大鍋にたっぷりの水を煮立てる
	そば１パックを２回に分けて鍋にパラパラ入れてゆでる
	その時にそばがくっつかないように８の字を１回書くようなつもりで丸箸を入れる
	沸騰しそばが浮き上がってきたら、すいのう（ザル）であげる
	水道水をかけ流しにしてさらします

茹であがるまで約４０～４５秒です

工房　そば畑

〒３７７－０８０７

群馬県吾妻郡東吾妻町泉沢３４９

電話　０２７９－６８－５１３５

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